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Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage

Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
3.9 110 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
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Zutaten

  • 700 g de pommes de terre épluchées
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de bacon en fines lamelles
  • 2 œufs
  • ½ botte de ciboulette fraîche hachée
  • 70 g d'emmental râpé (ou un reste de fromage à pâte dure)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive pour la salade
  • 100 g de roquette

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19 g
Brennwert 1507 kJ / 360 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 35 g

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