Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 72 Std. 30 Min
4 Portion
Zutaten
Fermentierte Zwiebeln (mindestens drei Tage vorher)
-
rote Zwiebeln geschält, halbiert300 g
-
Wasser250 g
-
Salz5 g
Avocado-Thunfisch-Salat
-
Gurke der Länge nach halbiert1
-
Thunfisch in Öl, in der Dose oder Salzlake, abgetropft250 g
-
Avocado gewürfelt (ca. 2-3 cm)1
-
Essig30 - 40 g
-
Olivenöl30 g
-
Salz¼ - ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Chilipulver1 Prise
-
Sonnenblumenkerne20 g
-
Basilikumblätter, frisch3 EL
-
Minzeblättchen, frisch3 EL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1048 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
1446 kJ /
346 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
16 g
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