Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 125 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 sachet de levure chimique
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
- 90 g de sucre en poudre, et un peu pour la finition
- 4 œufs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- huile, pour la cuisson
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 382 kJ / 91 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 4 g
Alternative Rezepte
Merveilleux
3h
Bugnes du carnaval
3h 35min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min
Hot cross buns, brioches de Pâques
3h 20 min
Madeleines au citron
6 Std. 40 Min
Gros beignets à la compote de pommes
3 Std. 40 Min
Pains aux raisins
20 godz. 15 min
Brioche Nanterre
4h 15 min.
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Brioche butchy à partager
3h 50min