Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre
5 g de sel
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
100 g de beurre ramolli, en morceaux, et 1 noisette pour les moules
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1023 kJ / 245 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 28 g

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