Crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

1 portion

Zutaten

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
80 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 511 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 6069 kJ / 1452 kcal

Fett 74 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 39 g

Kohlenhydrate 141 g

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