Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

4.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

40 pièces

Zutaten

Les crevettes sautées

40 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
2 gousses d'ail hachées
40 g d'huile d'olive

La purée de pois

800 g d'eau
500 g de petits pois surgelés
100 g de poireaux seulement la partie blanche en morceaux
1 gousse d'ail
1 piment de cayenne déshydraté, en flocons (optional)
70 g d'huile d'olive et un peu pour le dressage
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g de lait entier
30 g de parmesan râpé
10 feuilles de menthe fraîche

L'assemblage

10 tranches de pain de mie blanc

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 200.1 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 267.3 kJ / 63.9 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Soupe à l'oignon et au chorizo

30 Min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45 Min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 Min

Craquelins aux pistaches

30 Min

Salade de champignons crus

25 Min

Cheesecake à la crème de marron

3 Std. 30 Min

Cheesecake au concombre

4 Std. 30 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Sandre en croûte de café

30 Min

Gougères à la mousse de saumon

25 Std. 35 Min

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min