Sandre en croûte de café

Sandre en croûte de café

4.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

10 g de café en grains
30 g de pain rassis
½ c. à café de paprika fumé, moulu
½ c. à café de sel et 3 pincées
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
20 g de beurre
10 g d'huile d'olive
200 g de petits pois, frais ou surgelés
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
350 g d'eau
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
4 c. à soupe d'huile de friture
1 c. à soupe de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 559.4 mg

Eiweiß 39.2 g

Brennwert 1939 kJ / 463 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 25.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Délice au café 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45 λεπτ.

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1ωρ.

Fajitas au poulet et aux champignons

1ωρ.

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

1ωρ. 25 λεπτ.

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

7ωρ. 30 λεπτ.

Parfait au latte chaï

16ωρ. 45 λεπτ.

Gelato gin et lavande

16ωρ. 45 λεπτ.

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

1ωρ.

Roulé de poisson

3ωρ. 15 λεπτ.

Suprême de dinde aux agrumes

3ωρ. 30 λεπτ.

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 λεπτ.

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 λεπτ.