Zwetschgen-Blechkuchen mit Haselnuss-Kruste
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Zwetschgen-Blechkuchen mit Haselnuss-Kruste

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Zutaten

Teig

  • 200 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 8 Eier
  • 170 g Zucker
  • 350 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 100 g Sahne
  • 750 g Zwetschgen, halbiert, entkernt

Haselnuss-Kruste und Fertigstellung

  • 250 g Butter, in Stücken
  • 250 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 350 g Haselnüsse, gehobelt

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2059 kJ / 492 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
33 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Ballaststoffe
2.8 g
Natrium
64 mg

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