Geräte und Zubehör
Beeren-Joghurt-Torte mit Cantuccini-Boden
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 10 Std.
12 Stücke
Zutaten
Boden
-
Butter in Stücken80 g
-
Mandeln30 g
-
Cantuccini120 g
Füllung und Fertigstellung
-
Gelatineblätter4
-
Wasser, kalt zum Einweichen
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Puderzucker50 g
-
Joghurt, 10% Fett250 g
-
Brombeeren125 g
-
Heidelbeeren125 g
-
Himbeeren125 g
-
250 g Kirschsaft, (siehe Tipp)roter Traubensaft (siehe Tipp)250 g
-
Tortenguss, rot12 g
-
Zucker20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
79.9 mg
Eiweiß
3.4 g
Brennwert
977.2 kJ /
233.6 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
24.2 g
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