Pain plissé margherita

Pain plissé margherita

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

La pâte

240 g d'eau
½ cube de levure (env. 20 g), émiettée
400 g de farine blanche et un peu plus pour fariner
20 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel

La garniture

1 gousse d'ail
140 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
1 bouquet de basilic frais (d’env. 20 g), effeuillé
20 g d'huile d'olive
4 pincées de poivre
300 g de mozzarella (en bloc), partagée
dans la longueur, en
32 tranches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 179 kJ / 42.5 kcal

Fett 1.8 g

Kohlenhydrate 4.9 g

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