Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

40 g de noisettes avec ou sans peau
250 g d'huile de tournesol
1 œuf
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de moutarde
20 g de ketchup
1 c. à café de jus de citron
½ c. à café de piment en poudre
10 g de coriandre, fraîche
250 g de chou chinois en morceaux (3-4 cm)
150 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
80 g de radis rouges
300 g de saumon fumé en lanières
2 baguettes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gramme

Eiweiß 55 g

Brennwert 8452 kJ / 2020 kcal

Fett 168 g

Kohlenhydrate 71 g

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