Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rotolo aux champignons et poivrons
Zutaten
Pâte
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30 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
-
220 g d'eau
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1 c. à café de sucre
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2 c. à café de levure sèche20 g de levure fraîche émiettée
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400 g de farine pour pizza
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1 c. à café de sel
Garniture
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1 gousse gousse d'ail
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60 - 80 g de poivron jaune en dés (1 cm)
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60 - 80 g de poivron rouge en dés (1 cm)
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500 g de champignon de Paris, frais parés, en fines lamelles
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1 c. à café de sel
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1 pincée de poivre, moulu
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2 piments rouges, frais épépinés
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20 g de lait pour badigeonner
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 8 portions
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