Rissoles à la viande de bœuf

Rissoles à la viande de bœuf

4.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

12 pièces

Zutaten

La pâte

250 g de farine
150 g d'eau
10 g d'huile neutre
½ c. à café de sel
un peu d'huile neutre pour graisser le récipient

La garniture et la finition

50 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
5 g de gingembre, frais coupé en lamelles
250 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de sauce soja, foncée (voir astuces)
1 œuf
½ c. à café de sel
10 g de vin de riz (mirin ou saké)
½ c. à café de poivre du Sichuan moulu, (voir astuces)
20 g d'huile neutre
un peu de farine pour fariner le plan de travail
un peu d'huile neutre pour rôtir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 8 g

Brennwert 702 kJ / 168 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Une fête pour le palais 19 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50 Min

Sauce aux oignons

50 Min

Béchamel express

15 Min

Risotto à la viande hachée

40 Min

Sauce à pizza

35 Min

Poulet stroganov

50 Min

Riz aux légumes et à la viande

50 Min

Poulet Tikka Masala

45 Min

Sauce tomate pour tous les jours

30 Min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2 Std.

Quiche poulet-poireaux

1 Std.

Sauce bolognaise

3 Std. 15 Min