Geräte und Zubehör
Tacos van bloemkool met chipotle saus
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
4 porties
Zutaten
Inweken
-
rauwe cashewnoten (zie tips)100 g
-
zout½ tl
-
water, gefilterd om te weken
Verkruimelde bloemkool
-
kokosmelk100 g
-
limoen met schil en sap, zonder witte pitten1
-
zout1 tl
-
broodkruim naar keuze (zie tips)80 g
-
kokos, geraspt, ongezoet30 g
-
gerookte paprikapoeder1 ½ tl
-
gemalen komijn1 tl
-
knoflookpoeder½ tl
-
gedroogde gemalen kurkuma¼ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
-
bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)1
-
extra vergine olijfolie spray
Chipotle saus
-
water, gefilterd150 g
-
chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 1 Spaanse peper)2 tl
-
limoensap1 el
-
verse koriander alleen blaadjes2 takjes
-
knoflookpoeder½ tl
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
Montage
-
tortilla12
-
gebakken bonen, uit blik (zie tips)
-
bindsla of Romeinse sla fijn versnipperd
-
gepekelde rode kool (zie tips)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
17.3 g
Brennwert
1953.5 kJ /
465.1 kcal
Fett
26.2 g
Ballaststoffe
15.6 g
Kohlenhydrate
35.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Vegan hoofdgerechten
11 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
35 Min
Groenteflan
1 Std. 35 Min
Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree
Keine Bewertungen
Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella
Keine Bewertungen
Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal
55 Min
Salade van cannellinibonen
Keine Bewertungen
Salade van Aubergine en Paprika met Couscous
35 Min
Toast met Asperges en Champignonroomsaus
Keine Bewertungen
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40 Min
Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing
Keine Bewertungen
Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing
1 Std.
Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool
45 Min