Pflaumen-Zimt-Galette

Pflaumen-Zimt-Galette

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 Stücke

Zutaten

Zucker
95 g
Mandeln
60 g
Butter kalt, in Stücken
150 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
220 g
Salz
1 Prise
Wasser, kalt
1 EL
Pflaumen entsteint, geviertelt
500 g
Zimt
½ TL
Milch zum Bestreichen
Mandelstifte zum Bestreuen
2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 21 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1545 kJ / 369 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 42 g

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