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Pflaumen-Zimt-Galette

Pflaumen-Zimt-Galette
4.7 55 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 Stücke
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Zutaten

  • Zucker
    95 g
  • Mandeln
    60 g
  • Butter kalt, in Stücken
    150 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    220 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser, kalt
    1 EL
  • Pflaumen entsteint, geviertelt
    500 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Milch zum Bestreichen
  • Mandelstifte zum Bestreuen
    2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 21 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 1545 kJ / 369 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 42 g

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