Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

4.6 12 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Füllung

Erdbeeren halbiert
200 g
Mandellikör (optional)
50 g
Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeeren (siehe Tipp)
200 g
Zucker
50 g
Butter zum Einfetten

Streusel

Haselnüsse
50 g
Mandeln
50 g
Mehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche
300 g
300 g Vollmilch
Eigelb
5
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 40 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 2715 kJ / 649 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Rezepte
Österreich

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Rezepte
Deutschland

Muttertag - Gesundes & Süßes mit Herz 12 Rezepte
Österreich

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill

1hod. 10min.

Tomaten-Ricotta-Quiche mit Spinat

1hod. 30min.

Rote-Bete-Tarte

1hod. 30min.

Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen

1hod. 30min.

Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen

1hod. 30min.

Spekulatius-Milchreis mit Mango-Kompott

50min.

Apfel-Quitten-Pie

1hod.

Rhabarber-Kokosmakronen Tartelettes

2hod. 15min.

Pflaumen-Zimt-Galette

1hod. 20min.

Ricotta-Pancakes mit Aprikosenconfit

30min.

Zitrus-Minz-Sirup

1hod. 30min.

Ananas-Carrot-Cake

2hod.