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Brombeer-Heidelbeer-Crumble mit Vanillesauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Haselnüsse60 g
-
Mehl115 g
-
Haferflocken, kernig40 g
-
Salz1 Prise
-
brauner Zucker120 g
-
Zimt¼ - ½ TL
-
Butter kalt, in Stücken100 g
-
Brombeeren500 g
-
Heidelbeeren200 g
-
Milch200 g
-
Eigelb2
-
Zucker40 g
-
Vanilleschote nur das Mark½
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
78 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1963 kJ /
469 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
63 g
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