Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

4.1 168 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 Stück

Zutaten

Blätterteig

Butter kalt
170 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Wasser kalt
140 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Brötchen vom Vortag in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Hackfleisch, gemischt
300 g
Tomatenmark
30 g
Butter
20 g
Ei
1
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sonnenblumenkerne
20 g
Eigelb
1
Milch
1 EL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1153 kJ / 276 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Das Backbuch 121 Rezepte
Deutschland

Das Backbuch 121 Rezepte
Österreich

Das Backbuch 128 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Lasagne Bolognese

2u. 30min

Albondigas (Hackbällchen)

30min

Kartoffel-Schinken-Hörnchen

1u.

Überbackene Hackbällchen

1u. 15min

Blitz-Lasagne

1u.

Breakfast Muffins

35min

Chicken Wings mit Kräuter-Orangen-Reis

1u.

Calzoni mit Gemüse und Schinken

1u. 45min

Mini-Calzonen

1u. 40min

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1u. 40min

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45min