Ei-Schinken-Muffins

Ei-Schinken-Muffins

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stück

Zutaten

Butter zum Einfetten
Mehl
300 g
Magerquark
150 g
Backpulver
2 gestr. TL
Eier (S oder M)
13
Öl
60 g
Salz
½ TL
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Schinkenwürfel mager
50 g
Pfeffer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 12 g

Brennwert 984 kJ / 235 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 20 g

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