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Erdbeerschnecken

Erdbeerschnecken
4.5 111 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 Stück
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Zutaten

  • Milch
    130 g
  • frische Hefe zerbröselt
    20 g
  • Zucker
    110 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    420 g
  • Eier
    2
  • Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Salz
    1 Prise
  • Erdbeerkonfitüre
    200 g
  • Erdbeeren, frisch geviertelt
    150 g
  • Mandelstifte
    50 g
  • Frischkäse
    100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 67 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 1374 kJ / 328 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 51 g

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