Lasagne de blanquette

Lasagne de blanquette

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

100 g d'oignons coupés en deux
300 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
800 g de sauté de veau coupé en petits morceaux
250 g de poireaux coupés en tronçons (1 cm)
200 g de champignons de Paris frais coupés en six
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de farine de blé
10 - 12 feuilles de lasagne
50 g de fromage râpé
salade verte pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 588.7 mg

Eiweiß 41.5 g

Brennwert 1555.7 kJ / 371.2 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 22 g

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