Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

4.3 21 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves
2
dried oregano
1 tbsp
roasted red peppers drained
12 oz
extra virgin olive oil
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
2 oz white wine vinegar
honey
1 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
Persian cucumber
6 oz
red onions cut into wedges
4 oz
hearts of romaine lettuce leaves bottom trimmed
6 - 7 oz
water
32 oz
pitted black olives
4 oz
4 oz Kalamata olives, pitted
chickpeas drained and rinsed
15 oz
cherry tomatoes halved
4 oz
pepperoncini drained, thinly sliced
4 oz
feta cheese crumbled
8 oz
fresh basil leaves to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1444.5 mg

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 1650 kJ / 394.4 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Spring Garden 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Green Bean Gremolata

25 Min

Winter Citrus and Beet Salad

20 Min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20 Min

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20 Min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Chopped Asian Salad

20 Min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 Min

Southern Coleslaw

15 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min