
Geräte und Zubehör
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
Maple Glaze
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corn starch2 tsp
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chicken stock3 oz
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maple syrup6 oz
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stone ground mustard to taste1 ½ oz
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garlic powder¼ tsp
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salt1 pinch
Chicken Parcels
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chicken breasts, skinless, boneless4
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salt to season
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ground black pepper to season
Steaming
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olive oil½ oz
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garlic clove1
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salt plus extra to season½ tsp
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ground black pepper plus extra to season¼ tsp
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ground turmeric⅛ tsp
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long-grain white rice7 oz
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dried cranberries (optional)2 oz
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chicken stock24 oz
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acorn squash washed, cut into rings or wedges (1 in), seeded8 oz
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cinnamon to sprinkle
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toasted pine nuts (optional) to garnish4 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
641.2 kcal /
2682.8 kJ
Eiweiß
48.1 g
Fett
10.8 g
Kohlenhydrate
82.4 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Natrium
816.8 mg
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