Lentil Salad

Lentil Salad

4.0 25 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

dried black lentils
12 oz
vegetable stock
30 oz
30 oz water
extra virgin olive oil divided
3 oz
garlic cloves to taste
6
baby spinach plus extra to serve
9 oz
cucumber
½
cherry tomatoes
10
pomegranate molasses
1 oz
feta cheese crumbles
microgreens to garnish
fresh parsley leaves to garnish
ground black pepper to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 122 mg

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 2229.5 kJ / 532.9 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 17.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Eating Well Healthy Gut 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

20 Min

Basic Quinoa

Basic Quinoa

35 Min

Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 Min

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Mediterranean Farro Salad

Mediterranean Farro Salad

1 Std. 35 Min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 Min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 Min

Tuscan White Bean Stew

Tuscan White Bean Stew

1 Std.

Mushroom Ragu with Zoodles

Mushroom Ragu with Zoodles

40 Min