Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Eggplant and Lentil Salad
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 portions
Zutaten
-
eggplant cubed (½-1 in.)14 oz
-
red onions sliced (¼ in.)3 oz
-
red bell peppers cubed (½-1 in.)3 ½ oz
-
⅛ tsp chili flakes, driedchili powder⅛ - ¼ tsp
-
salt divided, plus extra, to season, to taste1 tsp
-
ground black pepper divided, plus extra, to season, to taste¾ tsp
-
honey divided2 tsp
-
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease2 oz
-
lentils pre-cooked8 ½ oz
-
mixed herbs, fresh1 bunch
-
garlic clove1
-
Dijon mustard1 tsp
-
1 oz white balsamic vinegarraspberry vinegar1 oz
-
water ice-cold2 tsp
-
raisins1 - 2 tbsp
-
Halloumi7 oz
-
fresh mint leaves to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2135.8 mg
Eiweiß
47.6 g
Brennwert
4556.6 kJ /
1089.1 kcal
Fett
52.9 g
Ballaststoffe
22.8 g
gesättigte Fettsäuren
19.4 g
Kohlenhydrate
113.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Fabulous 50+
5 Rezepte
USA
USA
Das könnte dir auch gefallen
Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
30 Min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 Min
Salmon with Vegetable Sauce
25 Min
Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts
15 Min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
35 Min
Rainbow Salad
30 Min
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
20 Min
Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts
25 Min
Golden Beet Gazpacho
50 Min
Spring Garden Minestrone Soup
50 Min
Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh
30 Min
Tuscan White Bean Stew
1 Std.