Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chickpea Ratatouille
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
eggplant diced (approx. 1 eggplant)12 - 14 oz
-
bell peppers cut into strips (approx. 2 peppers)10 oz
-
zucchini sliced (½ in. rounds) (approx. 2 zucchini)10 - 12 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle3 tbsp
-
garlic cloves5
-
fresh basil stalks and leaves separated3 - 4 sprigs
-
red onion cut into pieces4 oz
-
extra virgin olive oil½ oz
-
fresh tomatoes large diced (approx. 2 tomatoes)10 oz
-
canned chopped tomatoes undrained14 oz
-
balsamic vinegar1 ½ tbsp
-
French green beans trimmed and cut into halves10 oz
-
canned garbanzo beans drained14 oz
-
pitted Kalamata olives3 oz
-
salt to season
-
ground black pepper to season
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
271.2 mg
Eiweiß
13.1 g
Brennwert
1592.5 kJ /
380.6 kcal
Fett
14.2 g
Ballaststoffe
22 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
62.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Healthy Happy Gut
11 Rezepte
USA
USA
Das könnte dir auch gefallen
Quick and Spicy Black Beans
20 Min
Tuscan White Bean Stew
1 Std.
Broccoli Red Lentil Soup
25 Min
Butternut and Cashew Curry with Black Rice
1 Std. 15 Min
Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)
1 Std. 20 Min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 Min
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45 Min
Smoky Black Bean Soup
35 Min
Falafel Waffle
40 Min
Mushroom Taco Filling
35 Min
Lentil Salad
35 Min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min