Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Blinis de concombre et mousse au comté
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
16 pièces
Zutaten
-
300 g de comté coupé en morceaux
-
3 pincées de poivre moulu
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25 g de beurre doux
-
150 g de lait demi-écrémé
-
1 œuf
-
10 g de sucre en poudre
-
100 g de farine de blé
-
5 g de levure chimique (½ paquet)
-
3 pincées de sel
-
400 g de concombre
-
2 pincées de fleur de sel
-
½ c. à café de beurre doux
-
40 g de mascarpone
-
graines de sésame grillées (optional) pour la finition
-
aneth frais pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
214.2 mg
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
688.2 kJ /
164.5 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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