Galette des Rois aux pommes et noisettes

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5 39 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
2 pincées de sel
150 g d'eau
100 g de noisettes entières

Les pommes cuites

40 g de cassonade
500 g de pommes coupées en morceaux

La crème de noisettes

50 g de beurre
50 g de sucre en poudre
50 g de noisettes en poudre
1 œuf
50 g de farine de blé

Le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 211.9 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 2916.1 kJ / 702 kcal

Fett 49.8 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 25.5 g

Kohlenhydrate 50.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Galettes des Rois vol. II 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte amandine aux pommes et poires

50 Min

Tarte aux fraises et noisettes

2 Std. 40 Min

Bûche salée au saumon

3 Std.

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40 Min

Granité pomme

2 Std. 5 Min

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16 Std. 30 Min

Tartelettes aux pommes en filo

1 Std. 20 Min

Tartelette rustique aux pêches

2 Std. 55 Min

Sablés au maroilles

50 Min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 Min

Tarte aux fraises et crème au citron

12 Std. 20 Min

Financiers au comté

30 Min