![Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67f679aa78ebf8df5f1ecbb10a2821c6/Derivates/a37876c6c75d90bdb8ccfdb9855fd5a82fe30b12.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Grünkohl, dicke Rippen entfernt, in Stücken
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 25 g Olivenöl
- 1300 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2,5 cm)
- 300 g Möhren, in Scheiben (1,5 cm)
- 500 g Steckrüben, in Würfeln (1 cm)
- 1 geh. TL Senf
- 2 TL Majoran, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- 400 g Mettwurst, in Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2148 kJ / 514 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 29 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.8 g
- Ballaststoffe
- 10.5 g
- Natrium
- 1728 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grünkohl mit Eiern und Senfsauce
1 Std.
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1 godz. 30 min
Fenchel-Möhren-Eintopf
40 Min
Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen
30min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1 Std.
Mairübchen-Möhren-Lasagne
2h 15min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 Std.
Stamppot mit Endivien
30min
Eintopf von Wintergemüsen
1 Std.
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35 Min
Wirsing-Eintopf
40 Min
Schmorgurken mit Hack nach Omas Art
45 Min