Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

4.2 65 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier
5
Wasser
1000 g
Pellkartoffeln gekocht, in dünnen Scheiben
1200 g
Gewürzgurken in Stücken, Essigsud aufgefangen
200 g

Kräuter-Marinade

Zwiebeln halbiert
100 g
Wasser
100 g
Salz
2 TL
Zucker
½ TL
Pfeffer
1 TL
Kräuteressig
20 g

Salat-Mayonnaise

Öl
250 g
Ei
1
Senf
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 gestr. TL
Wiener Würstchen (optional) (ca. 8 Stk.)
560 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 3983 kJ / 891 kcal

Fett 71 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Kartoffelsalate 12 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10h

Nackensteaks aus der Bier-Marinade

24h

Eier-Gemüse-Salat

35min

Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

30min

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

1h 30min

Mini-Cheesecakes mit Mandarinen aus den Varoma® Förmchen

6h 10min

Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend

1h 20min

Malzbiergulasch im Thermomix Friend

1h 15min

Slow Cooking Szegediner Gulasch

3h 40min

Eiersalat mit Putenbrust

45min

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Rheinischer Sauerbraten

51h