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Malzbiergulasch im Thermomix Friend

Name: Malzbiergulasch im Thermomix Friend
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g Zwiebeln; 30 g Öl; 750 g Rindergulasch; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 3 Prisen Cayenne-Pfeffer; 500 g Malzbier; 70 g Tomatenmark; 100 g Ajvar; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 6 Portionen

Zutaten

200 g Zwiebeln, halbiert
30 g Öl
750 g Rindergulasch, in Würfeln (2 cm)
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
500 g Malzbier
70 g Tomatenmark
100 g Ajvar
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l), zerkrümelt

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 1181 kJ / 282 kcal
Eiweiß: 27 g
Kohlenhydrate: 13 g
Fett: 13 g