Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porties

Zutaten

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 622 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 3572 kJ / 856 kcal

Fett 59 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cutter 15 Rezepte
Benelux

Cutter+ 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 Min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 Std. 20 Min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Keine Bewertungen

Glutenvrije gevulde pepers

Keine Bewertungen

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 Min

Kip met 'mole verde' saus

1 Std.

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1 Std.

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1 Std.

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 Min

Aardappelpuree met de Peeler

Keine Bewertungen