Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.4 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 47 g

Brennwert 1412 kJ / 336 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 Min

Moules au naturel

20 Min

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

12 Std.

Langoustines au basilic

30 Min

Matelote de roussette au vin rouge

1 Std. 30 Min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 Min

Tajine de calamar aux poivrons

45 Min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50 Min

Marmite du pêcheur

50 Min

Bisque de crevettes

30 Min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 Std. 10 Min

Sauce Messine

10 Min