Lütticher Waffeln mit Schokosauce und Tonka-Schmand

Lütticher Waffeln mit Schokosauce und Tonka-Schmand

3.8 49 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

10 Portionen

Zutaten

Tonka-Schmand

Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält (2 Streifen à 1 x 4 cm), 10 g Saft ausgepresst
½
Zucker
50 g
Tonkabohne
1
Schmand
400 g

Waffeln

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Milch
220 g
Zucker
30 g
frische Hefe zerbröselt
10 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl
500 g
Eier
3
Hagelzucker
200 g
Salz
1 Prise

Schokosauce

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
200 g
Kokosfett in Stücken
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 52 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 2445 kJ / 585 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

THERMOMIX® Magazin 5/2023 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Weckmänner (Stutenkerle)

Weckmänner (Stutenkerle)

1 Std. 40 Min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Oster-Whoopie-Pies

Oster-Whoopie-Pies

1 Std. 35 Min

Smörrebröd - Smørrebrød

Smörrebröd - Smørrebrød

24 Std.

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

10 Std. 30 Min

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

1 Std. 30 Min

Franzbrötchen

Franzbrötchen

2 Std. 45 Min

Käse-Porree-Tarte

Käse-Porree-Tarte

1 Std. 5 Min

Poffertjes

Poffertjes

1 Std. 30 Min

Buttermilch-Waffeln

Buttermilch-Waffeln

30 Min

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

1 Std. 55 Min

Bergische Waffeln

Bergische Waffeln

20 Min