Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 6 filets de bar
- 600 g de champignons de Paris frais
- 500 g de poireaux, coupés en tronçons
- 50 g d'échalotes
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- 30 g de farine de blé
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1472.1 kJ / 351.8 kcal
- Eiweiß
- 29.6 g
- Kohlenhydrate
- 21.9 g
- Fett
- 15.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 378.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1 godz.
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 godz.
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
40 min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35 min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Parmentier de lieu noir
1 Std. 20 Min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 min