Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filet de dorade grise à la normande

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

Merlan aux poivrons et au maïs

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Papillotes de saumon, courgettes et riz