Geräte und Zubehör
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Babka aux myrtilles
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
1 pièce
Zutaten
-
50 g d'eau minérale
-
75 g de lait
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
240 g de farine T65, et un peu pour fariner
-
10 g de fécule de maïs
-
55 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 sachet de sucre vanillé
-
2 jaunes d'œufs
-
1 citron jaune non traité
-
45 g de beurre en morceaux
-
170 g de myrtilles
-
15 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
44 g
Brennwert
6204 kJ /
1475 kcal
Fett
54 g
Kohlenhydrate
260 g
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