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Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porties
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Zutaten

  • appels geschild, ontpit, in stukken
    300 g
  • rabarber in stukken (2 cm)
    150 g
  • honing
    50 g
  • frambozenazijn
    20 g
  • basmati rijst
    250 g
  • water
    1100 g
  • grof zout
    10 g
  • kipfilets
    6
  • gekonfijte tomaten
    12
  • zout
    6 snuifjes
  • gemalen peper
    6 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1295.5 mg
Eiweiß 37.5 g
Brennwert 2445.7 kJ / 582.7 kcal
Fett 5.8 g
Ballaststoffe 4.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 95.3 g

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