Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

1 pièce

Zutaten

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
200 g de farine T 130
10 g de sel
20 g de beurre
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
100 g de pistaches vertes émondées
100 g de noisettes
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 88 g

Brennwert 9169 kJ / 2170 kcal

Fett 128 g

Kohlenhydrate 446 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25min

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Gelée de beauté

1h

Pain torsadé au kamut

4h 10min

Pain aux pruneaux

1h 45min

Pain au charbon

2h 5min

Ketchup à la banane mûre

40min

Œufs de couleur verte

55min

Œufs de couleur orange

55min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1h 10min

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5min

Semifreddo (parfait glacé)

9h