Chaussons salés à la caponata

Chaussons salés à la caponata

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
250 g de beurre préalablement congelé en morceaux
1 oignon coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de branche de céleri en petits dés, et 15 feuilles
250 g de tomates en petits morceaux
2 c. à soupe de câpres en saumure
1 c. à soupe d'olives vertes
1 c. à soupe de sucre en poudre
500 g d'aubergines en petits dés
30 g de vinaigre de vin
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 385 kJ / 92 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petits pains roulés au zaatar

4 Std. 30 Min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1 Std. 20 Min

Pain lagana grec

3 Std. 15 Min

Rfissa au poulet

1 Std. 20 Min

Batbouts farcis à la viande hachée et tomate

2 Std. 10 Min

Salade de poires, fromage bleu et noisettes

15 Min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 Std. 15 Min

Fatayer au fromage et menthe

2 Std.

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 Min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 Std.

Poulet rôti et légumes au cidre

1 Std. 45 Min

Pains turcs

2 Std. 15 Min