Suchen
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
Keine Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Zoete aardappel risotto
  • verse salieblaadjes in stukjes gesneden
    6
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
    80 g
  • zoete aardappelen in stukken gesneden (ca. 4 cm)
    300 g
  • sjalotten in tweeën gesneden
    60 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • olijfolie
    10 g
  • risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
    250 g
  • witte wijn, droog
    80 g
  • water
    600 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto
  • melk
    500 g
  • ei
    1
  • kaneel, gemalen naar smaak
    1 - 1 ½ el
  • suiker
    50 g
  • zout
    1 snuifje
  • maïszetmeel
    20 - 30 g
  • hazelnoten
    35 g
  • amandelen, rauw
    35 g
  • pure chocolade 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden
    60 g
  • room, elk type (van koemelk)
    130 g
  • ahornsiroop
    2 tl
  • peperkoekkruiden
    1 tl
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 740.9 mg
Eiweiß 24 g
Brennwert 4138.1 kJ / 989 kcal
Fett 51.7 g
Ballaststoffe 8.5 g
gesättigte Fettsäuren 24.7 g
Kohlenhydrate 107 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Winter recepten 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

3.9(13)

1 Std.

Spaanse brunch

Spaanse brunch

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Pastasalade met kip

Pastasalade met kip

3.0(1)

1 Std. 15 Min

Turkse gekruide lamshapjes

Turkse gekruide lamshapjes

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Brownies

Brownies

4.7(47)

50 Min

Yoghurt met chocolade

Yoghurt met chocolade

2.0(2)

12 Std. 25 Min

Lamsspiesjes

Lamsspiesjes

Keine Bewertungen

Havertaart

Havertaart

Keine Bewertungen

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

5.0(3)

45 Min

Harde pistachekoekjes

Harde pistachekoekjes

4.0(1)

45 Min

Taart van pindakaas en chocolade

Taart van pindakaas en chocolade

4.0(4)

1 Std. 20 Min

Chocolade-Fudgecake

Chocolade-Fudgecake

Keine Bewertungen