Chilaquiles met Omelet

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

6 portie

Zutaten

Mexicaanse cotija kaas
130 gram
130 g feta kaas
eieren
5
room
1 el
zout
½ el
gekookte ham
150 g
teentje knoflook
1
ui
60 g
tomaat gehalveerd
600 g
groene tomatillo gehalveerd
225 g
serrano chilipeper (optional) zonder zaadjes
2
2 chilipeper, zonder zaadjes
olie met neutrale smaak
25 g
water
1000 g
tortilla chips
400 g
400 g brood, geroosterd
zure room
200 g
avocado's in schijfjes
2
koriander
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portie

Natrium 6660.7 mg

Eiweiß 129.5 g

Brennwert 25150.8 kJ / 6011.2 kcal

Fett 343.7 g

Ballaststoffe 67 g

gesättigte Fettsäuren 83.7 g

Kohlenhydrate 616.4 g

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