Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 porties

Zutaten

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (optional) zwart-wit
microgreens (optional)
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 583.7 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Feestelijk Buffet 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Keine Bewertungen

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

Keine Bewertungen

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Keine Bewertungen

Oost-Europese brunch

Keine Bewertungen

Vegan baklava

Keine Bewertungen

Paneer tikka pizza

Keine Bewertungen

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 Std. 50 Min

Mediterraanse gebakjes

Keine Bewertungen

Bietencarpaccio met Burrata

Keine Bewertungen

Balletjes van dadels en noten

20 Min

Tiramisu Smoothie

5 Min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Keine Bewertungen