Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 porties

Zutaten

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (optional) zwart-wit
microgreens (optional)
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 583.7 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Feestelijk Buffet 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kokos-Kabeljauwcurry

25 Min

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Keine Bewertungen

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

40 Min

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

35 Min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 Min

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Keine Bewertungen

Sushi tacos

1 Std.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 Std. 30 Min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 Std. 35 Min

Kabeljauw met Chermoula

Keine Bewertungen

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

30 Min

Tunesische Briks met Krab

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen