Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 porties

Zutaten

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (optional) zwart-wit
microgreens (optional)
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 583.7 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Feestelijk Buffet 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Kokos-Kabeljauwcurry

25 min

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

35 min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 h 20 min

Forel met hollandaisesaus

50 min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Gestoomde Vis met zongedroogde Tomatenkorst en zoete Aardappelpuree

No ratings

Alle anzeigen

Alle anzeigen