Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porties

Zutaten

uien gehalveerd
100 g
100 g lente-uitjes, gehalveerd
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
rode peper zaadlijsten verwijderd
1
peterselie enkel de blaadjes
30 g
koriander enkel de blaadjes
30 g
olijfolie
60 g
citroen enkel het sap
1
fijn zout
1 tl
zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in 4 stukken
600 g
verse muntblaadjes enkel de blaadjes
30 g
wortelen in stukken
180 g
rapen in stukken
100 g
aardappelen in stukken (3 x 3 cm)
150 g
gekonfijte citroen in 4 stukken (zie tip)
1
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
gemalen komijn
1 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
kaneel
1 snuifje
fijn zout naar smaak
1 snuifje
water
550 g
verse muntblaadjes
verse korianderbladeren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 34 g

Brennwert 1619 kJ / 387 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Lekkers uit Marokko 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kip met rode paprika

1 Std. 5 Min

Minipizza’s

1 Std. 20 Min

Groente-Omeletten

30 Min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 Std. 45 Min

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Keine Bewertungen

Druiven en cava trifle

Keine Bewertungen

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Keine Bewertungen

Duitse brunch

1 Std. 15 Min

Driegangen maaltijd voor twee

1 Std. 15 Min

Zoete griesmeel vogelpasteitjes

Keine Bewertungen

Geroerbakte noedels met groenten

30 Min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Keine Bewertungen