Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porties

Zutaten

verse koriander enkel de blaadjes
4 takjes
verse peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
uien gehalveerd
200 g
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)
400 g
zout
3 tl
gemalen peper
½ tl
olijfolie
40 g
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)
400 g
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)
250 g
kaneelpoeder
1 tl
gemalen gember
1 tl
water
900 g
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
300 g
verse pikante worsten (b.v. merguez) (optional)
6
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)
400 g
couscous middelgrote korrel
350 g
rozijnen
70 g
kikkererwten in blik, uitgelekt
350 g
harissapasta
1 - 2 tl
1 - 2 tl chilipasta

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 51 g

Brennwert 3753 kJ / 900 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 11.7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Het Basiskookboek 133 Rezepte
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Avocadosap met dadels

5 dk

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7sa

Pizza lahmacun a la Turk

1sa

Cholent

Değerlendirme yok

Burrito ontbijt

Değerlendirme yok

Koken van parelspeltgraan

Değerlendirme yok

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1sa 35 dk

Pastilla met kip

1sa 10 dk

Bessenjamtaart

2sa 35 dk

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1sa

Simit - Turkse sesam bagel

2sa 10 dk

Couscous met lam en groenten

50 dk