Macarons Père Noël

Macarons Père Noël

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

40 morceaux

Zutaten

Amande et sucre glace

95 g d'amandes en poudre (pas faite maison)
95 g de sucre glace

Dégraissage du bol de mixage

300 g d'eau
50 g de vinaigre

Meringue italienne

75 g de sucre
20 g d'eau
2 blancs d'œufs à température ambiante (65 g)
¼ c. à café de colorant alimentaire rouge en pâte

Ganache framboise et chocolat blanc

75 g de framboises
2 c. à soupe de sucre
150 g de chocolat blanc en morceaux
100 g de fromage frais à tartiner

Montage

20 g de fondant (pâte à sucre) blanc
20 g de fondant (pâte à sucre) jaune ou or
1 feutre alimentaire noir

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 6.7 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 276 kJ / 66 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Table de fête 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Keine Bewertungen

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

29 Std. 10 Min

Glaçage

5 Min

Cupcakes "cerveaux"

1 Std. 40 Min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2 Std. 30 Min

Shortbread caramel au beurre salé

2 Std. 25 Min

Biscuits aux amandes

1 Std.

Biscuits au pain d'épices

2 Std. 20 Min

Meringues fantômes

12 Std. 25 Min

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Cookies aux pépites de chocolat

50 Min

Mini monstres

1 Std. 25 Min