Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

28 morceaux

Zutaten

200 g de sucre
150 g de beurre froid, en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% M.G.
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
1 c. à café de sel
30 g d'amandes hachées

30 g d'amandes éffilées
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Eiweiß 0 g

Brennwert 360 kJ / 86 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 7 g

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