Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 tranches

Zutaten

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Eiweiß 3 g

Brennwert 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ma cuisine au quotidien 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pain de mie

3h

Pain aux cinq graines

50min

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25h 40min

Monstres de purée de pommes de terre au four

Ninguna valoración

Caramel au beurre salé

1h 45min

Cake au citron

1h 5min

Crème fouettée

10min

Glace au caramel salé

14h

Glace aux fruits

5min

Granité de fruits frais

5min

Sorbet aux fruits

10min

Gâteau aux carottes argovien

2h