Pain de mie

Pain de mie

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

24 tranches

Zutaten

240 g d'eau
1 c. à café de levure déshydratée (4 g)

10 g de levure fraîche
30 g de sucre brun
30 g de beurre et plus pour graisser le moule
500 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Eiweiß 2 g

Brennwert 375 kJ / 90 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 16 g

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