![Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de3dcaea2517b0cc41c5f04c180c3967/Derivates/c9b6e648532df5e62158d2035846a56ea66ebad0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 480 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Maisgrieß
- 200 g Champignons, geviertelt
- 4 Knoblauchzehen, davon 2 ganz und 2 in Scheiben
- 1 TL Salz
- 500 g Cherry-Tomaten
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 4 Stängel Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 866 kJ / 207 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 607 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50min
Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1 Std. 20 Min
Kürbis-Pilz-Ragout
40 分钟
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1hod. 40min
Gemüse-Tofu-Lasagne
1h 15min
Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce
40 分钟
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30min
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55min
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1h 15min
Gemüseeintopf mit Polenta
1 Std. 20 Min
Bunte Gemüse-Pfannkuchen
45 分钟
Cremiger Gemüsereis
25min