Galette des Rois aux cerises noires

Galette des Rois aux cerises noires

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

400 g de cerises dénoyautées, surgelées préalablement décongelées
75 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
10 g de fécule
1 anis étoilé
100 g de beurre mou
2 œufs
120 g d'amandes en poudre
220 g de sucre en poudre
10 g de rhum
2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
1 jaune d'œuf battu
100 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1047.3 mg

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 8644 kJ / 2076.5 kcal

Fett 145.5 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 85.8 g

Kohlenhydrate 156.8 g

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